Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit

Erythrit (Erythritol) ist ein praktisch kalorienfreier, in der Natur vorkommender und zahnfreundlicher Zuckerersatz, der sich wegen seiner vielen positiven Eigenschaften immer größerer Beliebtheit erfreut.

Erythrit bietet etwa 70-80% der Süßkraft von herkömmlichem Haushaltszucker, ohne dessen negative Eigenschaften zu besitzen. Es hat einen glykämischen Index von 0, lässt also den Blutzuckerspiegel nicht steigen und muss bei der Kohlenhydratbilanz nicht berücksichtigt werden. Im Gegensatz zu künstlichen Süßstoffen wie Aspartam oder Saccharin, die synthetisch hergestellt werden, stellt Erythrit für den Organismus kein Fremdstoff dar.

Sweet Nature Erythrit kann überall dort eingesetzt werden, wo man sonst Zucker verwenden würde: Beim Kochen und Backen, zum Süßen von Kaffee oder Tee, zu Früchten, ins Müsli oder in den Joghurt.

„Sweet Nature“ Erythrit -

• Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit
• süß und schmackhaft – wie Zucker!
• keine Kalorien
• glykämischer Index: 0
• zahnfreundlich
• ohne künstliche Süßstoffe
• wie Zucker zu verwenden
• Ideal zum Kochen und Backen

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit. Birkenzucker, auch als Xylit oder Xylitol bekannt, ist eine natürliche, pflanzliche Süße, die in vielen Gemüse- und Obst­sorten und in faserreichen Gewächsen zu finden ist. Unser Birkenzucker wird in einem sehr aufwendigen Prozess hauptsächlich aus Birken- und Buchenholz gewonnen.

Obwohl Birkenzucker fast gleich schmeckt und aussieht wie gewöhnlicher Haushaltszucker, hat er rund 40 Prozent weniger Kalorien – ein klarer Vorteil im Sinne einer gewichtsbewussten Ernährung! Außerdem lässt Birkenzucker mit einem glykämischen Index von 7 den Blutzucker nur unwesentlich ansteigen, weshalb er auch für Diabetiker geeignet ist. Klinische Studien liefern überdies Hinweise, dass Xylitol zahnschonend wirkt und vor Karies schützt.

Folgende Aussagen zu Xylitol Birkenzucker wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt:

• Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Xylitol enthalten bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.
• Trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Naturbelassen, nicht raffiniert
Niedriger glykämischer Index
Bio-Kokosblütenzucker wird auf traditionelle Weise aus dem süßen Blütennektar der Kokospalme (Coco nucifera) hergestellt. Das Ergebnis ist ein naturbelassener, goldähnlich schimmernder kristalliner Zucker mit einer zart-feinen Süße und einem leichten Karamellaroma. Entdecken Sie dieses unnachahmlich köstliche Geschmackserlebnis!
Ein zusätzlicher Vorteil: Durch seinen niedrigen glykämischen Index von 35 steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an, sodass die bei „gewöhnlichem“ Zucker üblichen starken Blutzuckerschwankungen vermieden werden können.

Bio-Kokosblütenzucker kann wie brauner Zucker oder Vollrohrzucker in nahezu allen süßen Speisen und Getränken verwendet werden.

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt. Reich an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren.

Die Chiapflanze (Salvia hispanica) stammt ursprünglich aus Mexiko sowie Teilen Süd- und Zentralamerikas. Schon bei den Azteken waren die kleinen, schwarzen und weißen Samen als Energiespender ein wichtiger Bestandteil der Nahrung. Das Besondere an Chia-Samen ist ihre gute Nährstoffkombination aus wertvollen Omega-3-Fettsäuren und ihrem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt. Darüber hinaus werden sie vor allem wegen ihres guten Quellvermögens geschätzt. 

Chia-Samen können ganz einfach beispielsweise über Salate, Früchte oder Brotaufstriche gestreut oder in Dressings, Müslis, Suppen, Smoothies, Joghurts oder Backmischungen gegeben werden. Glutenfrei.

100 % reines Proteinpulver aus fein gemahlenen, kontrolliert biologisch angebauten Kürbiskernen. Mit seinem hohen Eiweißgehalt von ca. 61 % eignet sich unser Bio-Kürbiskernprotein-Pulver hervorragend als ergänzende Eiweißquelle in der Ernährung von Senioren, Jugendlichen und Sportlern. Bio-Kürbiskernprotein-Pulver hat ein typisch nussiges Aroma mit feiner Röstnote.

• Hoher Proteingehalt
• Rein pflanzlich, vegan
• Glutenfrei, cholesterinfrei, laktosefrei

100 % natürliche Süßkraft aus puren Datteln!

Die ganze Frucht wird nach dem Entsteinen getrocknet und anschließend vermahlen. Durch den dezenten Eigengeschmack mit leichter Karamellnote eignet sich unser Bio-Dattelzucker hervorragend zum Einsatz in jeglichen Backwaren oder zum Beispiel bei orientalischen, würzigen Gerichten.

Hinweis: Bio-Dattelzucker löst sich in Flüssigkeit nicht auf, da es sich um getrocknete, vermahlene Datteln handelt und ist daher nicht zum Süßen von Getränken geeignet.

Naturbelassen, vom Steirischen Ölkürbis. 

Diese Kürbiskerne vom Steirischen Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich begeistern Jung und Alt mit ihrem aromatischen, fein-nussigen Geschmack. Sie können pur geknabbert werden, eignen sich aber auch hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Müslis und Suppen oder als Zutat in leckerem Brot und anderen Backwaren.

Kala Namak, auch Schwarzsalz genannt, ist ein zunehmend beliebtes Gewürzsalz, das hauptsächlich aus Kochsalz (NaCl) und einem geringen Anteil Schwefelverbindungen besteht. Diese geben Kala Namak einen Geschmack, der deutlich an Eier erinnert.

In der indischen Küche werden mit Kala Namak traditionell süße und herzhafte Speisen gewürzt, wie zum Beispiel Chutneys, Obstsalate, Gemüse, aber auch Fischgerichte oder Fruchtsaftgetränke. Hierzulande gewinnt Kala Namak vor allem in der veganen Küche an Bedeutung, weil es völlig ohne tierische Inhaltsstoffe Speisen den Geschmack von Eiern verleihen kann. Mit Tofu oder Avocado wird es gerne als Ei-Ersatz verwendet.

Alleinfuttermittel für ausgewachsene Katzen. 

Ein vollwertiges und schmackhaftes Trockenfutter mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Deckt den täglichen Nährstoffbedarf ausgewachsener Katzen und sorgt für glückliche und zufriedene tierische Mitbewohner. Wohlschmeckend und leicht verdaulich.

Höchste Qualität gewonnen aus dem unverdünnten Saft der inneren Blattschichten frischer Aloe-Vera-Pflanzen (Aloe Vera Barbadensis Miller). Die sorgfältige Verarbeitung und schonende Aufbereitung direkt nach der Ernte sichert den Erhalt aller empfindlichen Inhaltsstoffe, bei denen gerade das ganzheitliche Zusammenwirken so geschätzt wird.

Hunderttausende Kunden schwören heute auf die seit Jahrzehnten unverändert hohe Qualität unseres Aloe-Vera-Trinkgels.

Hippokrates, Alexander der Große, Kleopatra, Paracelsus, Kolumbus – die Liste derer, bei denen die Aloe Vera schon vor Jahrhunderten in höchstem Ansehen stand, ist lang. Entsprechend vielseitig sind die Einsatzbereiche der wertvollen Wüstenpflanze.

Aloe-Vera-Trinkgel ist auch als Dreierpack erhältlich.