Sanddorn
byLesezeit: 2 Minuten Kribbelt es schon wieder in der Nase? Mit dem Herbst holt uns Jahr für Jahr auch die Erkältungszeit wieder ein. Viele Menschen schwören da…
Ernährung
Heimische Superfoods
byLesezeit: 3 Minuten Die Kraft der Natur „Superfoods“ waren in diesem Jahr erneut eines der beherrschenden Themen im Bereich der Ernährung. Im Hype um die exotischen Nährstoffbomben…
Fruktoseintoleranz
byLesezeit: 3 Minuten Symptome und Maßnahmen Die meisten Menschen kennen das: Wie aus dem Nichts fängt von Zeit zu Zeit auf einmal der Magen an zu grummeln,…
Avocado – Nährstoffreich aber umweltbelastend
byLesezeit: 3 Minuten Die Avocado ist schon seit einigen Jahren auf Siegeszug bei uns. Vor allem auf Toast mit ein wenig Salz steht sie häufig auf dem…
Crashkurs Bentonit – Was steckt hinter der trendigen »Heilerde«?
byLesezeit: 4 Minuten Was ist Bentonit? Wie der Titel schon sagt: Bentonit ist eine Heilerde. Sie setzt sich aus verschiedenen Tonmineralien zusammen, vor allem aber aus Montmorillonit….
Kaffee – Das beliebte Heißgetränk
byLesezeit: 4 Minuten Stellen Sie sich vor, Sie wachen an einem schönen Sonntag auf und Ihnen steigt der Duft von frisch gebrühtem Kaffee in die Nase. Lockt…
Abnehmtypen: Welcher Abnehmtyp sind Sie?
byLesezeit: 4 Minuten Abnehmen: Wer will das nicht? Doch oft genug scheitert das Vorhaben am inneren Schweinehund und anderen Umständen wie wenig Zeit und viel Stress. Deshalb…
Zu viel Salz?
byLesezeit: 3 Minuten Natrium in der Ernährung und im Organismus Mögen Sie auch so gerne Pellkartoffeln? Mein Ritual: Die Erste gibt es, nur mit einem Stück eiskalter…
Vitamine für Kinder
byLesezeit: 3 Minuten Wissen Sie noch, was Sie als Kind am allerliebsten gegessen haben? Vermutlich gehörten Obstsalat, Gemüse-Fisch-Pfanne oder Bunter Eintopf nicht unbedingt dazu – sondern eher…
Noni-Saft – Mythen und was wir wirklich wissen
byLesezeit: 2 Minuten Über Noni (Morinda citrifolia) und den aus dessen Frucht gewonnenen Saft informieren wir Sie bereits ausführlich in einem eigenen Themenbereich des Kräuterhauses. Die „Frucht…
Glutamat, Glutaminsäure und das Thema der Geschmacksverstärker
byLesezeit: 4 Minuten Seine Entdeckung durch einen japanischen Bio-Chemiker hat die asiatische Küche vor mehr als 100 Jahren revolutioniert: Glutamat. Seit 1909 ist es offiziell als Geschmacksverstärker…
Backen mit Kokosöl
byLesezeit: 3 Minuten Ein alter Geheimtipp unter Vermietern lautet ja, vor Besichtigungsterminen mit Interessenten in der betreffenden Wohnung einen Kuchen zu backen. Denn dort, wo Frischgebackenes auf…