Tagesplaner Nahrungsergänzungsmittel
byDer Name ist fast selbsterklärend könnte man denken: Nahrungsergänzungsmittel sind Mittel, die man ergänzend zur Nahrung einnimmt, damit Sie Ihren Körper ausreichend mit Vitaminen…
Ernährung
Knoblauch – kleine Knolle, große Wirkung
byWenn aus einfacher Butter pikanter Kräuteraufstrich wird, aus mildem Joghurt kräftiges Tzatziki und aus simplen Spaghetti mit Olivenöl köstliche „Aglio e olio“ – dann…
Mandeln – wie gesund sind sie wirklich?
byMandeln sind der Rohstoff für allerlei süße Verführungen, seien es nun klassische, gebrannte Mandeln oder das von vielen heiß geliebte Marzipan. Doch Mandeln können…
Die Artischocke: Gemüse mit Herz
by„Avoir un Cœur D’Artichaut“: Jemanden, der sich gerne verliebt, dem bescheinigen die Franzosen, „das Herz einer Artischocke“ zu haben. Außerdem gilt die Artischocke als…
Säfte – Durstlöscher oder Kalorienbombe?
byDie Deutschen sind – im Vergleich zu anderen europäischen Märkten – Spitzenreiter im Trinken von Saft. Pro Kopf beträgt der Verbrauch über 30 Liter…
„Snackification“ – Die neue Art zu essen
byDer Ruf von Snacks ist nicht der beste: Morgens nur ein schneller Kaffee, dann hastig aus dem Haus, auf dem Weg zur Bahn oder…
Kohlenhydrate in der Ernährung
byEs ist (etwas) kompliziert Beim Thema Kohlenhydrate scheiden sich die Geister. Die einen schwören darauf, die anderen meiden sie, wo es geht, allerspätestens aber…
Ernährung und Hormone – Ihr Hormonhaushalt im Gleichgewicht
by„Das sind bestimmt die Hormone!“ Den Ratschlag haben Sie sicherlich auch schon erhalten, wenn Ihre Gefühlswelt Karussell fährt von himmelhoch jauchzend bis zu Tode…
Meerrettich – Heilpflanze des Jahres 2021
by10Eine scharfe Wurzel, die es in sich hat. Hand aufs Herz: Steht bei Ihnen im Kühlschrank auch ein Glas sogenannten „Sahnemeerettichs“ und Sie können…
Beerenzeit! 5 Kraftpakete für jeden Geschmack
byDer Frühling weckt bei uns immer die Lust auf Beeren. Das Schöne an ihnen in jeder Farbe und Form: Sie sind nicht nur wahnsinnig…
Kräuter – die Klassiker in der Küche
byFür die einen ist es schlicht “Grünzeugs”, für die anderen der Schlüssel zum wahren Genuss. Fest steht in jedem Fall, dass Küchenkräuter unsere Speisen…
Tomaten: Sommerliches Kraftpaket
byFrüher war nicht alles besser. Das gilt unter anderem auch für die hiesige Versorgungslage mit frischen Tomaten. „Wasserbomben“ oder „Schnittfestes H2O“ waren vor nicht…