Proteine: Die Baustoffe des Lebens
byWährend Fette und Kohlenhydrate, wie Zucker oder Stärke, oft für Übergewicht und Krankheiten verantwortlich gemacht werden, genießt Protein einen erstaunlich guten Ruf. Kein Wunder:…
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Schwere und müde Beine
byUnsere Beine leisten Erstaunliches: Tagein, tagaus tragen sie uns durchs Leben. Bei dieser Aufgabe spielen die Beinvenen eine wichtige Rolle: Sie führen das Blut…
Bentonit – Heilerde oder Gesundheitsrisiko?
byMedizinische Mythen gibt es gerade im Bereich der Gesundheitsprodukte so einige. Die einen versprechen das Blaue vom Himmel, die anderen die Heilung aller Leiden….
Kaffee – Das beliebte Heißgetränk
byStellen Sie sich vor, Sie wachen an einem schönen Sonntag auf und Ihnen steigt der Duft von frisch gebrühtem Kaffee in die Nase. Lockt…
Abnehmtypen: Welcher Abnehmtyp sind Sie?
byAbnehmen: Wer will das nicht? Doch oft genug scheitert das Vorhaben am inneren Schweinehund und anderen Umständen wie wenig Zeit und viel Stress. Deshalb…
Zu viel Salz?
byNatrium in der Ernährung und im Organismus Mögen Sie auch so gerne Pellkartoffeln? Mein Ritual: Die Erste gibt es, nur mit einem Stück eiskalter…
Vitamine für Kinder
byWissen Sie noch, was Sie als Kind am allerliebsten gegessen haben? Vermutlich gehörten Obstsalat, Gemüse-Fisch-Pfanne oder Bunter Eintopf nicht unbedingt dazu – sondern eher…
Selbstbräunungs-Creme: 6 Tipps zum Umgang mit Selbstbräuner
byAnfang März am besten schon so aussehen, als käme man gerade aus dem Sommerurlaub zurück – das wär’s! Aber dafür ins Solarium gehen? Hm……
Noni-Saft – Mythen und was wir wirklich wissen
byÜber Noni (Morinda citrifolia) und den aus dessen Frucht gewonnenen Saft informieren wir Sie bereits ausführlich in einem eigenen Themenbereich des Kräuterhauses. Die „Frucht…
Glutamat, Glutaminsäure und das Thema der Geschmacksverstärker
bySeine Entdeckung durch einen japanischen Bio-Chemiker hat die asiatische Küche vor mehr als 100 Jahren revolutioniert: Glutamat. Seit 1909 ist es offiziell als Geschmacksverstärker…
Moderne Tee-Varianten im kalten Winter genießen
byBei Tee denken Sie an traditionelle Runden im Kreis der Verwandten? Brühend heiße Klassiker wie Pfefferminz-, Kamillen- und Früchtetee werden zusammen mit einem guten…
Vitamin D: Die Auswirkungen von Sonnenlicht auf den Körper
bySonnenspeicher Wenn umgangssprachlich von „Vitamin D“ gesprochen wird, ist meist „Cholecalciferol“ (häufig auch als Vitamin D3 bezeichnet) gemeint: eine chemische Verbindung aus der Gruppe…