Ingwer – Scharfe Knolle
byIngwer ist aus der asiatischen Küche kaum wegzudenken. Sein aromatischer Geruch und sein ganz eigener, intensiver Geschmack verleihen vielen Gerichten erst den letzten Pfiff….
Gewürz
Salbei
bySalbei ist ein Klassiker unter den Heilkräutern und wird besonders als Salbeitee für seine vielfältige Wirkung hochgeschätzt. Der Familie der Lippenblütler zugehörig, blüht Salbei…
Curcuma – die gelbe Zauberknolle
bySie verleiht dem Currypulver seine leuchtend gelbe Farbe und ist mit dem Ingwer verwandt: Curcuma. Diese Wurzelknolle hat es in sich, denn sie verleiht…