Distelöl

Art.Nr.: 146

750 ml

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  • Hochwertiges Speiseöl mit hohen Gehalt an Ölsäure (High-Oleic, mindestens 75 %) und Vitamin E
  • Milder, neutraler Geschmack, eignet sich hervorragend zum Einsatz in der "kalten Küche"

Distelöl

Hochwertiges Speiseöl für die choles­terinbewusste Ernährung.

Distelöl, auch Safloröl genannt, wird aus dem Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius L.) gewonnen. Sanct Bernhard Distelöl ist ein sehr hochwertiges Speiseöl mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure (High-Oleic, mindestens 75%) und natürlichem Vitamin E. Da der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt, sollte Distelöl in keiner cholesterinbewussten Ernährung fehlen.
Mit seinem milden, neutralen Eigengeschmack eignet es sich hervorragend zum Einsatz in der "kalten Küche", also für Salate, Rohkostgerichte, Mayonnaisen und dergleichen. Dank seiner hohen Hitzebeständigkeit kann es genauso gut für die "heiße Küche" verwendet werden, also zum Braten, Kochen, Backen und Frittieren.

Distelöl

100 g Distelöl enthalten durchschnittlich:

Brennwert 3.404 kJ/828 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 92 g
davon  
gesättigte Fettsäuren 7 g
einfach gesättigte Fettsäuren 71 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14 g
Cholsterin < 2 mg 
Vitamin E 41 mg*

*entspricht 410 % der empfohlenen Tagesdosis

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