Erdnussöl geröstet
- Hoch erhitzbar, ideal zum Kochen, Braten und Frittieren
- Auch zum Verfeinern von Salaten, Dressings und kalten Speisen
- Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure, Omega-9)
- Charakteristisch nussiger Geschmack
Hoch erhitzbar. Ideal zum Kochen, Braten und Frittieren.
Dieses köstliche Erdnussöl wird aus den Samen der einjährigen, subtropischen Erdnusspflanze (Arachis hypogaea) gewonnen.
Der hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure, Omega-9) macht es sehr wertvoll im Sinne einer vollwertigen, ausgewogenen Ernährung. Vor dem Pressen werden die Erdnüsse geröstet, wodurch das Öl seine unverwechselbare Note erhält. Mit seinem charakteristisch nussigen Geschmack bietet es eine neue geschmackliche Komponente in Ihrer Küche.
Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings und kalten Speisen, dank seiner hohen Hitzestabilität aber auch zum Kochen, Braten und Frittieren. Unser Gourmet-Tipp: In der fernöstlichen Küche und in Wok-Gerichten verleiht Erdnussöl den Speisen das gewisse Extra!
Zum Verzehr geeignet
Zutaten: 100 % Erdnussöl geröstet.
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 ml |
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Brennwert |
3374 kJ / 821 kcal |
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Fett davon |
92 g |
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- gesättigte Fettsäuren |
13 g |
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- einfach ungesättigte Fettsäuren* |
75 g |
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- mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4 g |
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Kohlenhydrate |
0 g |
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- davon Zucker |
0 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
* davon 73 % Ölsäure
Hinweis: Unter +8 °C neigt das Erdnussöl zu Trübungen.
