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Bio-Quinoa weiß

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Bio DE-ÖKO-001
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Art.Nr.: 546

300 g
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(je 1 kg = 11,67 €)

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  • Vegetarier und Veganer schätzen Quinoa als wertvolle, reichhaltige Eiweißquelle
  • Glutenfrei - eignet sich somit auch für die Ernährung bei Glutenunverträglichkeit
  • Sehr zu empfehlen ist Quinoa auch für Salate oder als sättigende Suppeneinlage
  • Vielseitiger, leckerer Bestandteil einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung

Bio-Quinoa weiß

Quinoa (Chenopodium quinoa), auch Inkareis, Perureis oder Andenhirse genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae) und dient den südamerikanischen Indios seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel.

Vegetarier und Veganer schätzen Quinoa als wertvolle, reichhaltige Eiweißquelle. Quinoa ist außerdem glutenfrei und eignet sich somit auch für die Ernährung bei Glutenunverträglichkeit.

Quinoa kann wie Reis mit Wasser gekocht und leicht mit Salz gewürzt werden und wird dadurch zu einer leckeren Beilage zu Hauptgerichten.

Sehr zu empfehlen ist Quinoa auch für Salate oder als sättigende Suppeneinlage. Sie können Quinoa auch prima für Aufläufe und vegetarische Bratlinge verwenden. Quinoa eignet sich somit als vielseitiger, leckerer Bestandteil einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung.

Unser Bio-Quinoa stammt  aus kontrolliert biologischem Anbau
in Peru und Bolivien.

Bio-Quinoa weiß

Zutaten: 100 % Samen von Chenopodium quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

1415 kJ / 334 kcal

Fett

5,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

58,5 g

davon Zucker

< 0,1 g

Ballaststoffe

6,6 g

Eiweiß

14,8 g

Salz

0,02 g

 

Grundrezept: Packungsinhalt (300 g) ergibt ca. 3 Beilagen-Portionen. Quinoa vor dem Kochen gründlich waschen. In einem Topf die zwei- bis dreifache Menge Wasser zum Kochen bringen, nach Belieben etwas Salz hinzugeben. Quinoa darin etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen ist. Gelegentlich umrühren.

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