Bio-Kokosmehl
- 100 % Kokosnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
- Reich an Ballaststoffen, glutenfrei
- Alternative zu herkömmlichem Getreidemehl
- Zum Backen, Binden von Soßen, als Ballaststoffquelle in Joghurts, Müslis oder Protein-Shakes
- Inhalt 1 kg
Reich an Ballaststoffen, glutenfrei.
Dieses erstklassige, pulverfeine Kokosmehl wird aus dem frischen, teilentölten Fruchtfleisch von Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Getreidemehl. Wer auf seine Ernährung achten muss oder möchte, kann mit angepassten Rezepten Teige für Kuchen, Gebäck und sogar Brot ganz einfach zu 100 % mit diesem glutenfreien, ballaststoffreichen Kokosmehl herstellen. Auch bei klassischen Backrezepten lassen sich bis zu 25 % des Mehls durch Kokosmehl ersetzen, um zusätzliche Ballaststoffe und Proteine zu erhalten und Zucker einzusparen. Mit einem Hauch natürlicher Süße und seinem frischen, leicht exotischen Aroma verfeinert Kokosmehl viele Gerichte. Es eignet sich auch hervorragend zum Binden von Soßen sowie als zusätzliche Ballaststoffquelle in Joghurts, Müslis oder Protein-Shakes.
Glutenfrei
Zutaten: 100 % Kokosnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
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Brennwert |
1441 kJ/348 kcal |
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Fett |
12 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren |
11 g |
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Kohlenhydrate |
22 g |
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- davon Zucker |
21 g |
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Ballaststoffe |
43 g |
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Eiweiß |
16 g |
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Salz |
0,13 g |
