{"id":530,"date":"2014-10-13T16:23:21","date_gmt":"2014-10-13T14:23:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=530"},"modified":"2021-02-05T17:22:07","modified_gmt":"2021-02-05T16:22:07","slug":"mineralien-und-spurenelemente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/mineralien-und-spurenelemente\/","title":{"rendered":"Mineralstoffe und Spurenelemente &#8211; Teil 1"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minuten<\/span><\/span><article class=\"entry-content\"><p>Mineralstoffe und Spurenelemente sind essenziell f\u00fcr den Erhalt oder zur Wiederherstellung der Gesundheit, deshalb m\u00fcssen sie t\u00e4glich mit der Nahrung zugef\u00fchrt werden. Wissenschaftler gehen mittlerweile davon aus, dass mehr als 150 Krankheiten durch Mineralstoffmangel entstehen, und so durch eine bewusste Ern\u00e4hrung vermieden werden k\u00f6nnen. Eine zu hohe Zufuhr von Mineralien kann sich aber auch negativ und giftig auf den Organismus auswirken. Wir haben Ihnen in unserem 2-teiligen Report das Mineralstoffalphabet zusammengestellt und kl\u00e4ren Sie auf \u00fcber Wirkungsweise, Quellen und Mangelerscheinungen der wichtigsten Mineralien. Hier erfahren Sie heute alles von Aluminium \u00fcber Jod bis hin zu Lithium.<\/p>\n<p><strong>A<\/strong><\/p>\n<p><strong>Al\/ Aluminium<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: in Untersuchung<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: \u00fcberh\u00f6hte Phosphorzufuhr<br \/>\nQuellen: Pflanzen, Trinkwasser<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Mittel gegen Magen\u00fcbers\u00e4uerung<\/p>\n<p><strong>C<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ca\/ Calcium<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Muskelkr\u00e4mpfe, Nervosit\u00e4t, Arm- und Beinstarre, Zahnverfall, Mangel an Knochengewebe<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: Bewegungsmangel, Stress, Phosphor (\u00fcberm\u00e4\u00dfig), zu viel ges\u00e4ttigte Fette, Coca Cola, zu viel Oxals\u00e4ure (z.B. in Sellerie und Spinat)<br \/>\nQuellen: Milch, K\u00e4se, Quark, Sesam, Melasse, Mandeln<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Arthritis, Alterserscheinung (R\u00fcckenschmerzen, Kr\u00e4mpfe, Schlaflosigkeit, menstruelle Kr\u00e4mpfe, Wechseljahrprobleme, \u00dcbergewicht, Rheuma)<\/p>\n<p><strong>Co\/ Cobalt<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Eisenmangelan\u00e4mie<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: Dickungsmittel ( Suppen, Speiseeis, Pudding)<br \/>\nQuellen: mageres Muskelfleisch, Organfleisch, bestimmte Biersorten, Schalentiere<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Eisenmangelan\u00e4mie<\/p>\n<p><strong>Cr\/ Chrom<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Arteriosklerose, Glucose-Intoleranz bei Diabetikern, gest\u00f6rter Aminos\u00e4urestoffwechsel,<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: Eisen<br \/>\nQuellen: Bierhefe, Muscheln, Getreide\u00f6l, gr\u00fcne Bohnen<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Diabetes, Hypoglyk\u00e4mie, mehrfache Schwangerschaften, Eiwei\u00dfmangel<\/p>\n<p><strong>Cu\/ Kupfer<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: allgemeine Schw\u00e4che, beeintr\u00e4chtigte Atmung, Entz\u00fcndungen der Haut, Durchfall bei Kindern, Wunden<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: hohe Einnahmen von Zink, Cadmium, Molybd\u00e4n<br \/>\nQuellen: H\u00fclsenfr\u00fcchte, N\u00fcsse, Organfleisch, Rosinen, Meeresfr\u00fcchte, Leber, Avocados, Sojabohnen, Eier<br \/>\nTherapeutische Anwendung: An\u00e4mie, Kahlheit, fr\u00fches Ergrauen des Haares<\/p>\n<p><strong>F<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fe\/ Eisen<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Atmungsschwierigkeiten, br\u00fcchige Fingern\u00e4gel, blasse Haut, Augenringe, M\u00fcdigkeit, Verstopfung, entz\u00fcndete Zunge<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: Tee, Kaffee (\u00fcberm\u00e4\u00dfig), Zink und Kupfer \u00fcberm\u00e4\u00dfig eingenommen, Mangan, Eisenablagerungen in der Leber durch Alkoholismus<br \/>\nQuellen: Backwaren, Eier, Fisch, Obst und Gem\u00fcse (besonders in den roten Sorten), Rinderleber, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Gefl\u00fcgel, Organfleisch<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Alkoholismus, Dickdarmkatarrh, menstruelle Probleme, gest\u00f6rte Nahrungsmittelverwertung, Blutverlust<\/p>\n<p><strong>J<\/strong><\/p>\n<p><strong>J\/ Jod<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Wachstumsverz\u00f6gerung, M\u00fcdigkeit, Senkung des Stoffwechselumsatzes, Konzentrationsschw\u00e4che, K\u00e4lteempfindlichkeit, Antriebsarmut, Kropfbildung<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: unbekannt<br \/>\nQuellen: Seefische, Meeresalgen, Meeresfr\u00fcchte, jodiertes Speisesalz<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Schilddr\u00fcsenunterfunktion, vorbeugend gegen Kropfbildung<\/p>\n<p><strong>K<\/strong><\/p>\n<p><strong>K\/ Kalium<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: Akne, st\u00e4ndiger Durst, trockene Haut, Verstopfung, allgemeine Schw\u00e4che, Schlaflosigkeit, Muskelsch\u00e4digung, Nervosit\u00e4t, langsamer unregelm\u00e4\u00dfiger Herzschlag<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: Alkohol, Kaffee, Cortison, harntreibende Mittel, Abf\u00fchrmittel, Salz (\u00fcberm\u00e4\u00dfig), Zucker (\u00fcberm\u00e4\u00dfig), Stress<br \/>\nQuellen: Weizenkeime, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Datteln, Feigen, Pfirsiche, Tomatensaft, Erdn\u00fcsse, Rosinen, Bananen, Kartoffeln, Sonnenblumenkerne, Meeresfr\u00fcchte, Aprikosen<br \/>\nTherapeutische Anwendung: Akne, Alkoholismus, Koliken im S\u00e4uglingsalter, Bluthochdruck, Allergien, Verbrennungen<\/p>\n<p><strong>L<\/strong><\/p>\n<p><strong>Li\/ Lithium<\/strong><br \/>\nMangelerscheinung: wahnartige-depressive St\u00f6rungen<br \/>\nMineralstoffsenkende Faktoren: in Untersuchung<br \/>\nQuellen: Vollkorn, Samen<br \/>\nTherapeutische Anwendung: wahn\u00e4hnliche Depressionen<\/p>\n<p><em>In unserem zweiten Teil von Mineralien und Spurenelemente, erfahren Sie alles \u00fcber Magnesium, Phosphor und Co.<\/em><\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label 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