{"id":4818,"date":"2023-08-02T11:00:12","date_gmt":"2023-08-02T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=4818"},"modified":"2023-07-27T15:42:38","modified_gmt":"2023-07-27T13:42:38","slug":"welche-alge-passt-zu-mir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/welche-alge-passt-zu-mir\/","title":{"rendered":"Welche Alge passt zu mir?"},"content":{"rendered":"Lesezeit: <\/span> 3<\/span> Minuten<\/span><\/span>

 <\/p>\n

Ob mikroskopisch klein oder bis zu 50 Meter lang \u2013 ihr Aussehen ist genauso vielf\u00e4ltig, wie es ihre Einsatzm\u00f6glichkeiten sind. Aktuell nutzen wir einige der ungef\u00e4hr 400.000 Algenarten als Nahrungsmittel, in der Kosmetik und als Forschungsobjekt im Bereich Kraftstoff und Verpackung, um nur einige Beispiele zu nennen. Was bringt es Ihnen, Algen mit in Ihre Ern\u00e4hrung aufzunehmen und welche Alge passt zu Ihnen? Wir haben Ihnen einen kompakten \u00dcberblick zu den drei wohl bekanntesten Algen als Entscheidungshilfe zusammengestellt.<\/p>\n

Spirulina<\/u><\/strong>
\n<\/u><\/h2>\n

Geeignet f\u00fcr:
\n<\/u>– Gestresste, m\u00fcde und angespannte Menschen, denn in diesen Lebenslagen hat der K\u00f6rper einen allgemein erh\u00f6hten Bedarf an gewissen N\u00e4hrstoffen
\n– Menschen, die eine Di\u00e4t oder Fastenkur machen und so den N\u00e4hrstoffbedarf eventuell nicht durch die zugef\u00fchrte Nahrung decken k\u00f6nnen
\n– Entgiftungskuren (Chlorophyll unterst\u00fctzt)<\/p>\n

Warum?
\n<\/u>– Enth\u00e4lt verschiedene Mineralien wie Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium und Vitamin C sowie Provitamine (Vitamin-Vorstufen).
\n– Enth\u00e4lt 18 der 20 Aminos\u00e4uren sowie Antioxidantien (z. B. Beta-Carotin).
\n– Besteht zu 70 % aus Proteinen und kann somit einem Eiwei\u00dfmangel entgegenwirken.
\n– Die Inhaltsstoffe k\u00f6nnen die Bildung des Allergie-Ausl\u00f6sers Histamin reduzieren.
\n– Leicht verdaulich durch ihre weichen Zellw\u00e4nde.
\n– F\u00f6rdert die Ausscheidung von sch\u00e4dlichen Abfallstoffen.
\n– Das enthaltene Chlorophyll f\u00f6rdert die Blutbildung und stimuliert das Immunsystem.
\n– Mit wertvollen unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren wie Alpha- und Gamma-Linolens\u00e4ure, die beide antientz\u00fcndlich wirken.
\n– Stark basisch.
\n– Reich an Phyton\u00e4hrstoffen.<\/p>\n

Ungeeignet f\u00fcr:
\n<\/u>– Menschen, die an Eisenmangel leiden (Spirulina kann Eisen im K\u00f6rper binden)
\n– Menschen, die an der Stoffwechselerkrankung Phenylketonurie leiden
\n– Menschen, die Antidiabetika, Immunsuppressiva und Blutverd\u00fcnner einnehmen, da es zu Wechselwirkungen kommen kann<\/p>\n

Kultivierung
\n<\/u>Spirulina wird in \u201eWasserfarmen\u201c – also speziell angelegten Wasserbecken – angebaut. Gro\u00dfe R\u00fchrwerke halten das Wasser in Bewegung, damit jede Alge ausreichend Sonnenlicht und CO2<\/sup> erh\u00e4lt. Beides ist f\u00fcr ihr Wachstum unverzichtbar. In Wasserfarmen reichern sich Algen zudem nicht mit Schwermetallen an, wie es in offenen Gew\u00e4ssern der Fall sein kann.<\/p>\n

Chlorella<\/u><\/strong><\/h2>\n

Geeignet f\u00fcr:
\n<\/u>– Entgiftungskuren
\n– Allgemeine N\u00e4hrstoffzufuhr<\/p>\n

Warum?
\n<\/u>– Sehr hoher Gehalt an Chlorophyll, weswegen sie diesen Stoff auch im Namen CHLORella tr\u00e4gt.
\n– Chlorophyll f\u00f6rdert die Bildung roter Blutk\u00f6rperchen und stimuliert das Immunsystem.
\n– Starke Entgiftungswirkung, bindet Schadstoffe und leitet sie aus.
\n– Unterst\u00fctzt die Entgiftung von Blut und Leber.
\n– Besteht zu 60 % aus Proteinen und kann somit einem Eiwei\u00dfmangel entgegenwirken.
\n– Enth\u00e4lt Omega 3-Fetts\u00e4uren<\/a>.
\n– Enth\u00e4lt Magnesium, Kalium Natrium.
\n– Enth\u00e4lt die Vitamine A, D, E und K.<\/p>\n

Ungeeignet f\u00fcr:
\n<\/u>– Veganer und Vegetarier, die sich nur auf eine einzige Vitamin B12-Quelle verlassen m\u00f6chten, denn der Anteil an diesem Vitamin in der Chlorella Alge kann zum Teil nicht vom menschlichen K\u00f6rper verwertet werden.<\/p>\n

Kultivierung
\n<\/u>Die Chlorella Alge wird in geschlossenen Beh\u00e4ltern in reiner N\u00e4hrl\u00f6sung gez\u00fcchtet. Auch hier reichert sie sich nicht mit Schwermetallen an. Das Algenpulver wird dann mittels Spr\u00fchtrocknung gewonnen.<\/p>\n

AFA-Uralge (Aphanizomenon flos-aquae)<\/u><\/strong><\/h2>\n

Geeignet f\u00fcr:
\n<\/u>– Menschen, die eine allgemeine Unterst\u00fctzung mit breit gef\u00e4cherten N\u00e4hrstoffen suchen.
\n– Menschen, die sanft entgiften wollen.<\/p>\n

Warum?
\n<\/u>– Enth\u00e4lt alle essenziellen und nicht essenziellen Aminos\u00e4uren.
\n– Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren in hoher Konzentration.
\n– Gute Verstoffwechselung und daher besonders f\u00fcr empfindliche Menschen geeignet.
\n– Enth\u00e4lt Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Magnesium und Zink f\u00fcr das Immunsystem und die Knochen.
\n– Mit wertvollen Beta-Carotinen zum Schutz vor aggressiven freien Radikalen.<\/p>\n

Kultivierung
\n<\/u>Sie wird im reinen Wasser des Oberen Klamath-Sees, der inmitten eines Naturschutzgebietes in Oregon\/USA liegt, angebaut. Der Klamath-See z\u00e4hlt zu den klarsten und reinsten Gew\u00e4ssern Nordamerikas und bietet besonders mineralstoffreiches Quellwasser vulkanischen Ursprungs. Schonende Trocknung durch Refractance WindowTM<\/sup> Technology.<\/p>\n

Fazit<\/strong><\/h2>\n

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ern\u00e4hrung kann zwar durch kein einziges Super Food ersetzt werden. Algen sind jedoch voller N\u00e4hrstoffe, die verschiedene Prozesse des K\u00f6rpers unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Mit sehr wenig Aufwand k\u00f6nnen Sie Ihrem K\u00f6rper eine ordentliche Anzahl an N\u00e4hrstoffen zuf\u00fchren, indem Sie Algenpulver, -presslinge oder -kapseln in Ihren Ern\u00e4hrungsplan aufnehmen und so ein wenig \u201egr\u00fcne Abwechslung\u201c auf Ihren Tisch oder in Ihre Getr\u00e4nke bringen.
\nVor allem die entgiftende Wirkung durch das enthaltende Chlorophyll ist hervorzuheben. F\u00fcr welche Alge Sie sich entscheiden, h\u00e4ngt von Ihren pers\u00f6nlichen Zielen ab. Gerne k\u00f6nnen Sie auch zwischen den verschiedenen Algen wechseln, um ein noch breiteres Wirkungsspektrum zu erreichen.<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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