{"id":3698,"date":"2020-03-05T10:02:13","date_gmt":"2020-03-05T09:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=3698"},"modified":"2020-03-10T14:35:40","modified_gmt":"2020-03-10T13:35:40","slug":"mikrobiom-darm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/mikrobiom-darm\/","title":{"rendered":"Mikrobiom Darm: Viel Wind um\u2026 was eigentlich?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minuten<\/span><\/span><article class=\"entry-content\"><p>Kaum zu glauben, aber die Anzahl der Bakterien und Mikroorganismen in und auf unserem K\u00f6rper \u00fcbertrifft sogar die Anzahl unserer k\u00f6rpereigenen Zellen. Ein Gro\u00dfteil von Ihnen befindet sich im Darm. Nicht nur wegen dieser immensen Anzahl, auch aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung des Bakterienprofils jedes Menschen wird an zahlreichen Zusammenh\u00e4ngen zwischen unserem Mikrobiom und der allgemeinen Gesundheit sowie Ern\u00e4hrung geforscht.<\/p>\n<p>Wir erkl\u00e4ren Ihnen, was das Mikrobiom ist, wie es sich Studien zufolge beeinflussen l\u00e4sst, was seine Erforschung so schwierig macht und was von einer Mikrobiom-Di\u00e4t zu halten ist.<\/p>\n<h2>Was ist das Darmmikrobiom?<\/h2>\n<p>Das Mikrobiom Darm bezeichnet die Gesamtheit aller Mikroorganismen im Darm. Deren Zusammensetzung ist bei jedem Menschen einzigartig und kann zum Beispiel Aufschluss \u00fcber Erkrankungen und die Ern\u00e4hrung liefern. Grundlegend sorgen die Mikroorganismen im Darm f\u00fcr dreierlei:<\/p>\n<ul>\n<li>f\u00f6rdern die Verdauung und Darmgesundheit.<\/li>\n<li>entwickeln und unterst\u00fctzen unser Immunsystem.<\/li>\n<li>steuern und balancieren Entz\u00fcndungsprozesse aus.<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Unser Darmmikrobiom scheint also in Verbindung mit unserer Gesundheit zu stehen. Deshalb wird es von zahlreichen Forschern intensiv untersucht. Aufgrund ihrer Einzigartigkeit gestaltet sich die Erforschung der Mikrobiome allerdings schwierig, da sich die Ergebnisse nicht ohne weiteres auf die Allgemeinheit \u00fcbertragen lassen.<\/p>\n<h2>Wie l\u00e4sst sich das Mikrobiom beeinflussen?<\/h2>\n<p>Wir haben einige zentrale Ergebnisse dieses Forschungsfeldes f\u00fcr Sie aufgelistet. Diese sollten aufgrund der eingeschr\u00e4nkten \u00dcbertragbarkeit auf die Allgemeinbev\u00f6lkerung jedoch mit Vorsicht genossen werden.<\/p>\n<ol>\n<li>Erste Studien legen nahe, dass Ver\u00e4nderungen der Ern\u00e4hrungsgewohnheiten sowohl einen positiven als auch negativen Einfluss auf das Mikrobiom Darm haben k\u00f6nnen (z. B. David et al. 2014).<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a><\/li>\n<li>Die Gabe von Antibiotika kann das Mikrobiom nachhaltig beeinflussen, sodass einzelne Bakterienarten auch nach \u00fcber 6 Monaten nicht wieder auftauchen. Die Langzeitfolgen f\u00fcr die Gesundheit sind derzeit nicht absehbar (Palleja et al. 2018).<a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">[3]<\/a><\/li>\n<li>Eine mediterrane Ern\u00e4hrungsweise (also ein hoher Verzehr von Getreide, Obst, Gem\u00fcse und H\u00fclsenfr\u00fcchten) soll sich positiv auf das Darmmikrobiom auswirken (De Filippis et al 2016).<a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref4\">[4]<\/a><\/li>\n<li>Darmmikrobiotika k\u00f6nnen zu dem Zusammenhang von hohem Konsum von rotem Fleisch und dem kardiovaskul\u00e4ren Risiko (Herz und Gef\u00e4\u00dfe betreffend) beitragen (Koeth et al. 2013).<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\">[5]<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>Der aktuelle Forschungshype f\u00fchrt f\u00fcr den Laien zu scheinbar absurden Ausw\u00fcchsen. So konnten Forscher an der Universit\u00e4t Amsterdam durch eine F\u00e4kaltransplantation den Blutzuckerstoffwechsel von Personen, die an einem metabolischen Syndrom erkrankt waren, zumindest vor\u00fcbergehend positiv beeinflussen.<\/p>\n<h2>Wir sind mehr als unsere Bakterien<\/h2>\n<p>Ziel der Forschung ist es, das Darmmikrobiom weiter intensiv zu untersuchen, um in Zukunft durch pr\u00e4zise Eingriffe bestimmte Erkrankungen wie Diabetes oder Morbus Crohn gezielt therapieren zu k\u00f6nnen. Der Epidemiologe Hanage warnt allerdings vor der medialen \u00dcberbewertung der bisherigen Forschungsergebnisse, wie z. B. in der Headline der New York Times \u201eWe are our bacteria\u201d (\u00fcbersetzt: \u201eWir sind unsere Bakterien\u201c) (Hanage 2014).<a href=\"#_ftn6\" name=\"_ftnref6\">[6]<\/a><\/p>\n<h2>Was ist die Mikrobiom-Di\u00e4t?<\/h2>\n<p>Derweil werden aus den bisherigen Forschungsergebnissen bereits neue, verhei\u00dfungsvolle Di\u00e4ten zusammengestellt. So zielt die sogenannte Mikrobiom-Di\u00e4t darauf ab, durch eine gezielte Ern\u00e4hrung eine g\u00fcnstige Darmflora zu erzeugen. Dies soll vor allem durch pflanzliche Ballaststoffe, Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse geschehen. Um Bl\u00e4hungen und einen gereizten Darm zu verhindern, solle man nur kleine Portionen und viel Fl\u00fcssigkeit zu sich nehmen.<\/p>\n<h2>Wie sinnvoll ist eine Mikrobiom-Di\u00e4t?<\/h2>\n<p>Ob solch allgemeine Di\u00e4t-Tipps der Mikrobiom-Forschung gerecht werden, darf zumindest bezweifelt werden. Sinnvoll w\u00e4re es, eine Di\u00e4t bzw. individuell auf die jeweiligen Mikrobiome zugeschnittene Ern\u00e4hrungs-Empfehlungen zu entwickeln. Da aber noch weitgehend unklar ist, was ein gesundes Mikrobiom \u00fcberhaupt ausmacht (Bik 2016)<a href=\"#_ftn7\" name=\"_ftnref7\">[7]<\/a>, sind teure Mikrobiom-Analysen mit individuellen Empfehlungen derzeit noch kritisch zu hinterfragen.<\/p>\n<p>Im Allgemeinen sind eine ballaststoffreiche und vor allem ausgewogene Ern\u00e4hrung aber sicherlich sinnvoll, um den Stoffwechsel, sowohl im Darm als auch im Rest des K\u00f6rpers, anzuregen.<\/p>\n<h2>Studieren geht durch probieren<\/h2>\n<p>Ein sch\u00f6nes deutsches Sprichwort sagt: Probieren geht \u00fcber studieren. Da das Studieren der Forscher bislang aber noch keine Erkenntnisse liefert, die sich verallgemeinern lassen, k\u00f6nnen Sie sich und Ihren K\u00f6rper am besten selbst studieren. Probieren und variieren Sie unterschiedliche Ern\u00e4hrungsweisen und Lebensmittel. Ihr K\u00f6rper wird Ihnen zeigen, was er gut vertr\u00e4gt und womit er sich schwer tut.<\/p>\n<p>Bei Bedarf unterst\u00fctzen wir Sie gerne bei diesem Prozess. Ob nun durch besonders <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/index.php?module=shop_articles&amp;index%5bshop_articles%5d%5baction%5d=overview&amp;index%5bshop_articles%5d%5bpattern%5d=ballaststoffe&amp;campaign=blog\/mikrobiom\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_medium=link&amp;utm_term=ballaststoffe&amp;utm_content=mikrobiom\">ballaststoffreiche Produkte<\/a>, Produkte speziell f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/index.php?module=shop_articles&amp;index%5bshop_articles%5d%5bcategory%5d=6&amp;campaign=blog\/mikrobiom\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_medium=link&amp;utm_term=verdauung&amp;utm_content=mikrobiom\">Verdauung<\/a> oder andere <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE?campaign=blog\/mikrobiom\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_medium=link&amp;utm_term=startseite&amp;utm_content=mikrobiom\">Naturheilmittel und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit Wirkstoffen aus der Natur<\/a>.<\/p>\n<h2>Studien<\/h2>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> Fachgesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrungstherapie und Pr\u00e4vention, 26.03.2019<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. David LA,\u00a0Maurice CF,\u00a0Carmody RN,\u00a0Gootenberg DB,\u00a0Button JE,\u00a0Wolfe BE,\u00a0Ling AV,\u00a0Devlin AS,\u00a0Varma Y,\u00a0Fischbach MA,\u00a0Biddinger SB,\u00a0Dutton RJ,\u00a0Turnbaugh PJ, Nature.\u00a02014 Jan 23;505(7484):559-63. doi: 10.1038\/nature12820. Epub 2013 Dec 11.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\">[3]<\/a> Recovery of gut microbiota of healthy adults following antibiotic exposure. Palleja A,\u00a0Mikkelsen KH,\u00a0Forslund SK,\u00a0Kashani A,\u00a0Allin KH,\u00a0Nielsen T,\u00a0Hansen TH,\u00a0Liang S,\u00a0Feng Q,\u00a0Zhang C,\u00a0Pyl PT,\u00a0Coelho LP,\u00a0Yang H,\u00a0Wang J,\u00a0Typas A,\u00a0Nielsen MF,\u00a0Nielsen HB,\u00a0Bork P,\u00a0Wang J,\u00a0Vilsb\u00f8ll T,\u00a0Hansen T,\u00a0Knop FK,\u00a0Arumugam M,\u00a0Pedersen O, Nat Microbiol.\u00a02018 Nov;3(11):1255-1265. doi: 10.1038\/s41564-018-0257-9. Epub 2018 Oct 22.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\">[4]<\/a> Gsh High-level adherence to a Mediterranean diet beneficially impacts the gut microbiota and associated metabolome. De Filippis F,\u00a0Pellegrini N,\u00a0Vannini L,\u00a0Jeffery IB,\u00a0La Storia A,\u00a0Laghi L,\u00a0Serrazanetti DI,\u00a0Di Cagno R,\u00a0Ferrocino I,\u00a0Lazzi C,\u00a0Turroni S,\u00a0Cocolin L,\u00a0Brigidi P,\u00a0Neviani E,\u00a0Gobbetti M,\u00a0O&#8217;Toole PW,\u00a0Ercolini D, Gut.\u00a02016 Nov;65(11):1812-1821. doi: 10.1136\/gutjnl-2015-309957. Epub 2015 Sep 28.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\">[5]<\/a> Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine, a nutrient in red meat, promotes atherosclerosis. Koeth RA,\u00a0Wang Z,\u00a0Levison BS,\u00a0Buffa JA,\u00a0Org E,\u00a0Sheehy BT,\u00a0Britt EB,\u00a0Fu X,\u00a0Wu Y,\u00a0Li L,\u00a0Smith JD,\u00a0DiDonato JA,\u00a0Chen J,\u00a0Li H,\u00a0Wu GD,\u00a0Lewis JD,\u00a0Warrier M,\u00a0Brown JM,\u00a0Krauss RM,\u00a0Tang WH,\u00a0Bushman FD,\u00a0Lusis AJ,\u00a0Hazen SL. Nat Med.\u00a02013 May;19(5):576-85. doi: 10.1038\/nm.3145. Epub 2013 Apr 7.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref6\" name=\"_ftn6\">[6]<\/a> Microbiology: Microbiome science needs a healthy dose, Hanage, William P. 2014, Nature 512, 247-248 (21 August 2014)<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref7\" name=\"_ftn7\">[7]<\/a> High-level adherence to a Mediterranean diet beneficially impacts the gut microbiota and associated metabolome. De Filippis F,\u00a0Pellegrini N,\u00a0Vannini L,\u00a0Jeffery IB,\u00a0La Storia A,\u00a0Laghi L,\u00a0Serrazanetti DI,\u00a0Di Cagno R,\u00a0Ferrocino I,\u00a0Lazzi C,\u00a0Turroni S,\u00a0Cocolin L,\u00a0Brigidi P,\u00a0Neviani E,\u00a0Gobbetti M,\u00a0O&#8217;Toole PW,\u00a0Ercolini D. Gut.\u00a02016 Nov;65(11):1812-1821. doi: 10.1136\/gutjnl-2015-309957. Epub 2015 Sep 28.<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minuten<\/span><\/span>Kaum zu glauben, aber die Anzahl der Bakterien und Mikroorganismen in und auf unserem K\u00f6rper \u00fcbertrifft sogar die Anzahl unserer k\u00f6rpereigenen Zellen. 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