{"id":2900,"date":"2018-11-12T14:59:13","date_gmt":"2018-11-12T13:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=2900"},"modified":"2021-02-16T09:16:32","modified_gmt":"2021-02-16T08:16:32","slug":"sanddorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/sanddorn\/","title":{"rendered":"Sanddorn"},"content":{"rendered":"Lesezeit: <\/span> 2<\/span> Minuten<\/span><\/span>

Kribbelt es schon wieder in der Nase? Mit dem Herbst holt uns Jahr f\u00fcr Jahr auch die Erk\u00e4ltungszeit wieder ein. Viele Menschen schw\u00f6ren da auf eine Extradosis Vitamine in Form einer \u201ehei\u00dfen Zitrone\u201c. Dass das nur auf den ersten Blick eine gute Idee ist, zeigen folgende drei Punkte: Erstens sind viele Vitamine sehr hitzeempfindlich und durch das kochende Wasser gehen etliche von ihnen verloren. Zweitens ben\u00f6tigen einige Vitamine eine zus\u00e4tzliche Dosis Fett, um vom K\u00f6rper \u00fcberhaupt aufgenommen werden zu k\u00f6nnen \u2013 und die fehlt in dem Hei\u00dfgetr\u00e4nk gemeinhin. Drittens schlie\u00dflich sind Zitronen gar nicht sooo gro\u00dfe Vitaminbomben wie viele denken, zumindest vergleichsweise. An dieser Stelle kommt unsere Empfehlung ins Spiel: der Sanddorn.<\/p>\n

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Vitaminbombe mit Geschmack<\/h2>\n

Sanddorn enth\u00e4lt bis zu zehnmal so viel Vitamin C wie Zitrusfr\u00fcchte. Mit seinen rund 450 mg\/100g verpasst er damit zwar immer noch, wenn auch nur knapp, das Podium der Vitamin-C-reichsten Fr\u00fcchte. Das n\u00e4mlich teilen laut der Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverb\u00e4nde e.V. Camu-Camu<\/a>, die Acerola-Kirsche<\/a>\u00a0und die Hagebutte<\/a>\u00a0unter sich auf. Als Viertplatzierter hat Sanddorn jedoch einen entscheidenden Vorteil: Er ist unvergleichlich k\u00f6stlich. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen Sanddorn \u2013 anders als die drei anderen Vitamin-C-Bomben\u00a0\u2013 nicht nur zur Nahrungserg\u00e4nzung, sondern auch als Sanddornsaft<\/a> \u00a0und Sanddorn-Fruchtfleisch\u00f6l<\/a> an.<\/p>\n

Tipp: Sanddorn ist als eine der wenigen pflanzlichen Quellen f\u00fcr Vitamin B12 auch toll f\u00fcr Vegetarier und Veganer geeignet.<\/em><\/p>\n

Zugegeben, pur ist auch Sanddorn ein wenig sauer. Als Beigabe zu Orangensaft, Apfelsaft oder \u2013 Geheimtipp aus dem Nordseeurlaub! \u2013 Milch, ist er wirklich eine Bereicherung! Und das nicht nur wegen der vielen Vitamine \u2026<\/p>\n

Unser ultimatives Rezept bei aufkommender Erk\u00e4ltung ist denn auch diese w\u00e4rmende Sanddorn-Ingwer-Manuka-Milch.<\/p>\n

Sanddorn-Ingwer-Manuka-Milch<\/h2>\n

Zutaten (4 Tassen)<\/strong><\/p>\n