{"id":2724,"date":"2018-08-16T10:03:41","date_gmt":"2018-08-16T08:03:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=2724"},"modified":"2020-03-05T09:50:10","modified_gmt":"2020-03-05T08:50:10","slug":"hagebutten-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/hagebutten-bowl\/","title":{"rendered":"Hagebutten-Bowl: Gesundes Fr\u00fchst\u00fcck schnell selbst gemacht"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minuten<\/span><\/span><article class=\"entry-content\"><p>Die Hagebutte ist eine einheimische, oft untersch\u00e4tzte Sammelnussfrucht. Unter Kindern ist sie vor allem als Juckpulver beliebt, da die kleinen N\u00fcsschen in der Frucht mit sehr feinen Widerhaken bedeckt sind und so den Juckreiz hervorrufen, wenn sie auf die Haut treffen.<\/p>\n<p>Deshalb wirkt die Hagebutte zun\u00e4chst einmal abschreckend und viele scheuen sich davor, sie zu verarbeiten. Dabei kann sie eine vitaminreiche Erg\u00e4nzung f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck sein.<\/p>\n<h2>Hagebutte verarbeiten<\/h2>\n<p>Denn die Hagebutte l\u00e4sst sich durchaus als Lebensmittel oder auch als Heilpflanze verwenden. Sie ist besonders reich an Vitamin C, kann mit 426 mg pro 100 Gramm gar als Vitaminbombe bezeichnet werden (United States Department of Agriculture Food Composition Databases). Die Hagebutte l\u00e4sst sich roh verzehren, sobald die N\u00fcsschen mit ihren Widerhaken entfernt wurden. Oder man verarbeitet sie zu Mus, Marmelade, in Suppen oder Getr\u00e4nken wie Lik\u00f6r oder Tee. Damit ist die Schale der gelb-orangen Sammelfrucht Ausgangspunkt f\u00fcr viele dieser Lebensmittel und beispielsweise auch in vielen Fr\u00fcchtetees des Kr\u00e4uterhaus Sanct Bernhard enthalten. Weiterhin kann man die Schale auch noch zu einem Pulver zerkleinern. Dieses verleiht dann Smoothies, Shakes und M\u00fcsli eine Extraportion leckere Vitamine. Wir haben mal ein wenig mit dem Bio-Hagebutten-Pulver experimentiert und dieses Rezept zusammengestellt.<\/p>\n<h2>Die Hagebutten-Bowl<\/h2>\n<p>F\u00fcr die perfekte Fr\u00fchst\u00fccks-Bowl braucht es in der Regel nur 4 Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Tasse Obst<\/li>\n<li>1\/2 Tasse Fl\u00fcssigkeit<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel S\u00fc\u00dfungsmittel<\/li>\n<li>1 Handvoll Toppings<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr unsere <strong>Kr\u00e4uterhaus Hagebutten-Bowl<\/strong> haben wir folgende Zutaten gemixt:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Tasse Ananas\/Papaya<\/li>\n<li>\u00bd Tasse Hafermilch<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE\/produkte\/manuka-honig-mgo-500?campaign=blog\/hagebuttenbowl\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=hagebuttenbowl&amp;utm_term=590\">Manuka-Honig MGO 500+<\/a><\/li>\n<li>1 Handvoll Haferflocken<\/li>\n<li>2 Essl\u00f6ffel <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE\/produkte\/bio-chia-samen?campaign=blog\/hagebuttenbowl\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=hagebuttenbowl&amp;utm_term=462\">Bio Chia-Samen<\/a><\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE\/produkte\/bio-hagebutten-pulver?campaign=blog\/hagebuttenbowl\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=hagebuttenbowl&amp;utm_term=563\">Bio-Hagebutten-Pulver<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung der Hagebutten-Bowl<\/h2>\n<p>Das gefrorene Obst mit allen anderen Zutaten ganz einfach zu einem P\u00fcree mixen, in eine M\u00fcslischale geben und mit unseren <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE\/produkte\/bio-kokos-chips?campaign=blog\/hagebuttenbowl\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=hagebuttenbowl&amp;utm_term=672\">Bio-Kokos-Chips<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/de-DE\/produkte\/bio-goji-beeren-500-g?campaign=blog\/hagebuttenbowl\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=hagebuttenbowl&amp;utm_term=532\">Bio-Goji-Beeren<\/a> oder N\u00fcsse und Obst verzieren und genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Viel Freude beim Genie\u00dfen.<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minuten<\/span><\/span>Die Hagebutte ist eine einheimische, oft untersch\u00e4tzte Sammelnussfrucht. 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