{"id":2413,"date":"2018-02-05T09:44:23","date_gmt":"2018-02-05T08:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/?p=2413"},"modified":"2024-10-23T14:07:23","modified_gmt":"2024-10-23T12:07:23","slug":"kraeuter-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/blog\/kraeuter-nudeln\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter-Nudeln \u2013 einfach lecker"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minute<\/span><\/span><article class=\"entry-content\"><p>Jetzt ist gerade wieder die Zeit des Jahres, in der man den k\u00f6stlichen Versuchungen in Form von Kohlenhydraten und Zucker zu widerstehen versucht. Low-Carb oder Clean Eating sind einige der Stichw\u00f6rter, die man \u00fcberall liest und h\u00f6rt. Gepaart mit regelm\u00e4\u00dfigem Sport sollen die Pfunde dann wie von selbst purzeln. Doch oft ziehen solche abrupten Ern\u00e4hrungsumstellungen den sogenannten Jojo-Effekt nach sich.<\/p>\n<p>Besser ist es doch, wenn sich langfristig etwas \u00e4ndert und der Genuss dabei nicht zu kurz kommt. Deshalb empfehlen wir immer eine langfristige, langsame Ern\u00e4hrungsumstellung mit leichten Sporteinheiten, die sich im Laufe der Zeit steigern k\u00f6nnen. F\u00fcr den vollkommenen Verzicht auf Kohlenhydrate braucht es viel Willenskraft. Und wenn wir ehrlich sind: Hin und wieder muss es einfach eine schnelle und leckere Portion Nudeln sein.<\/p>\n<p>Das perfekte Rezept f\u00fcr unsere neuen Kr\u00e4uter-Nudeln liefern wir gleich mit.<\/p>\n<h2><strong>Zutaten (f\u00fcr 4 Personen):<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>400 g Kr\u00e4uter-Nudeln<\/li>\n<li>800 ml Wasser<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/index.php?module=shop_articles&amp;index[shop_articles][action]=details&amp;index[shop_articles][data][shop_articles_id]=512&amp;campaign=blog\/kraeuternudeln\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=kraeuternudeln&amp;utm_term=220\">1 TL Salz<\/a><\/li>\n<li>100 ml Sahne<\/li>\n<li>250 g Kirschtomaten<\/li>\n<li>200 g Schafsk\u00e4se<\/li>\n<li>2 Zehen Knoblauch<\/li>\n<li>schwarze Oliven (kernlos) nach Belieben<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.kraeuterhaus.de\/index.php?module=shop_articles&amp;index[shop_articles][action]=details&amp;index[shop_articles][data][shop_articles_id]=2087&amp;campaign=blog\/kraeuternudeln\/link&amp;utm_source=social&amp;utm_medium=link&amp;utm_campaign=blog&amp;utm_content=kraeuternudeln&amp;utm_term=391\">Kr\u00e4uter-Gew\u00fcrzpfeffer<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Zubereitung der Kr\u00e4uter-Nudeln<\/strong><\/h2>\n<p>Wasser in einer Pfanne mit erh\u00f6htem Rand zum Kochen bringen. Salz und Nudeln dazugeben und ca. 6\u20137 Minuten kochen. Das Wasser wird von den Nudeln komplett aufgesaugt.<\/p>\n<p>Sahne, halbierte Kirschtomaten, gew\u00fcrfelten Schafsk\u00e4se, zerkleinerte Oliven und gehackte Knoblauchzehen (roh) hinzuf\u00fcgen und vermischen. Kurz durchziehen lassen, sodass alle Zutaten erw\u00e4rmt sind. Mit Pfeffer abschmecken und genie\u00dfen.<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Das Rezept l\u00e4sst sich auch variieren, indem man statt der Oliven z. B. ger\u00e4ucherten Lachs verwendet. Einfach der Fantasie freien Lauf lassen.<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Lesezeit: <\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">Minute<\/span><\/span>Jetzt ist gerade wieder die Zeit des Jahres, in der man den k\u00f6stlichen Versuchungen in Form von Kohlenhydraten und Zucker zu widerstehen versucht. 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